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セレブ呑み
- 2012.11.29 Thursday
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- 23:12
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- by サキッチョ
blogの存在ちょっと忘れてたw
昨日、セレブな照井のこーちゃんカップルと セレブ呑みをしまして〜
刺身と日本酒が美味しい 『肴』 ってゆーお店を紹介してもらって、
あまりに美味しくて 飲み過ぎた・・・いつもだけど
ウチの旦那さんも 調子に乗って一ヶ月ぶりの飲酒
カシスウーロン、2杯
家に帰ってかなり死んでた。
そして今日は 二日酔いだって〜。
どんだけ弱いの
昨日、セレブな照井のこーちゃんカップルと セレブ呑みをしまして〜
刺身と日本酒が美味しい 『肴』 ってゆーお店を紹介してもらって、
あまりに美味しくて 飲み過ぎた・・・いつもだけど
ウチの旦那さんも 調子に乗って一ヶ月ぶりの飲酒
カシスウーロン、2杯
家に帰ってかなり死んでた。
そして今日は 二日酔いだって〜。
どんだけ弱いの
絶品おつまみ
- 2012.11.19 Monday
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- 18:30
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- by サキッチョ
料理中のお供の晩酌セット
最近見つけた、このカレイのわさび漬が とてつもなく美味しい
日本酒にすごく合う
普段の食糧の買出しはイオン派なんだけど、
これはヨークにしか売ってないから これだけのためにヨークに行く。
でもなかなか売ってないんだよね〜
勿体ないからチビチビ食べてるのに あっとゆー間になくなっちゃう
旦那さんに、次のアタシの誕生日には絶対コレ買ってきてって言っといた
最近見つけた、このカレイのわさび漬が とてつもなく美味しい
日本酒にすごく合う
普段の食糧の買出しはイオン派なんだけど、
これはヨークにしか売ってないから これだけのためにヨークに行く。
でもなかなか売ってないんだよね〜
勿体ないからチビチビ食べてるのに あっとゆー間になくなっちゃう
旦那さんに、次のアタシの誕生日には絶対コレ買ってきてって言っといた
ひもが好き
- 2012.11.16 Friday
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- 18:39
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- by サキッチョ
椅子の端に座って器用なサンたん
なんでこんな所に座ってるかとゆーと・・・
ひも
あえて届くか届かないかの所に掛けといた
なんでこんな所に座ってるかとゆーと・・・
ひも
あえて届くか届かないかの所に掛けといた
new照井
- 2012.11.15 Thursday
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- 16:29
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- by サキッチョ
照井のこーちゃんとこがリニューアルしてからまだ一回も行ってなかったので
突撃で食べに行ってきた
先日の"ゴジてれchu!" にハイテンションで出てたよね
お店めっちゃオシャレになってた〜
北欧の雰囲気を目指してるとか。
い〜なぁ〜オシャレな店・・・
とってもテレビ的なノリのこーちゃん。
『この椅子、自分で作っちゃったんで〜す』・・とか言ってるとこ
メニューにないものたくさん出してくれてご馳走様でございました〜〜
突撃で食べに行ってきた
先日の"ゴジてれchu!" にハイテンションで出てたよね
お店めっちゃオシャレになってた〜
北欧の雰囲気を目指してるとか。
い〜なぁ〜オシャレな店・・・
とってもテレビ的なノリのこーちゃん。
『この椅子、自分で作っちゃったんで〜す』・・とか言ってるとこ
メニューにないものたくさん出してくれてご馳走様でございました〜〜
サツマイモ。。。
- 2012.11.13 Tuesday
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- 18:02
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- by サキッチョ
コンフィを作るべくサツマイモを購入。
なんと、人生初
サツマイモ・・・あんまり好きじゃないのでちっちゃいのを・・と思ったのに
ちっちゃいの売ってなぁ〜〜い
しょうがなく無駄にデカイのを購入。
コンフィーなんてちょっとしか使わなかったし
おかげでだい〜ぶ余ってるわ
・・・とゆーことでしばらくサツマイモ料理が続きます。
そんな昨日の夜ごはん。
サツマイモ入りサムゲタン風
豚キムチ
黒豆ごはん
サムゲタン風は、骨付き鶏のブツ切りと野菜の他に、
銀杏、松の実、クコの実とか入れてコトコト
やっぱりサツマイモは邪魔だったなぁ・・・
黒豆ごはんは、
空カフェでご一緒した "もんぞう農園"の方に
美味しいレシピを教えてもらって初トライ。
歯ごたえあってとっても美味しかった〜〜
コンフィ
- 2012.11.12 Monday
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- 19:21
- comments(0)
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- by サキッチョ
ポロッポーで食べたコンフィーが美味しかったので作ってみた。
調べたら、コンフィーってのは 低温の油でゆっくり煮ること。オイル煮ね。
とっても簡単でとっても美味しくできた。
今回使った食材は
サツマイモ、ゴボウ、里芋、人参、ニンニク、オリーブ、、、
あと、大好きな砂肝
砂肝だけは 色んな葉っぱと一緒に一晩塩漬けにしたものを煮た。
煮たオイルはパンにたっぷりつけて食べるのがまた美味
こりゃ〜リピだわ
調べたら、コンフィーってのは 低温の油でゆっくり煮ること。オイル煮ね。
とっても簡単でとっても美味しくできた。
今回使った食材は
サツマイモ、ゴボウ、里芋、人参、ニンニク、オリーブ、、、
あと、大好きな砂肝
砂肝だけは 色んな葉っぱと一緒に一晩塩漬けにしたものを煮た。
煮たオイルはパンにたっぷりつけて食べるのがまた美味
こりゃ〜リピだわ
結婚party
- 2012.11.11 Sunday
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- 19:22
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- by サキッチョ
昨日は、旧佐久間邸での結婚式の料理のお手伝い
プランナーのチャバさんから仕事のオファーを受けた当初はみんなバタバタしてたけど
もはや手慣れたもんよ、スムーズにこなすことができるようになった。
ここでの結婚式は気温に左右されるので
今年はこれで最後。
この結婚式とはまた別に
夜は友達の結婚partyに夫婦でお呼ばれ
新郎新婦が内装を手掛けた 笑夢2号店で、
友達による料理と
友達による司会進行、
お嫁さんのドレスも友達からのプレゼントだったとか
すべてが手作りのとってもいいpartyでした〜
新郎新婦と、Roscoeのノンちゃんと
プランナーのチャバさんから仕事のオファーを受けた当初はみんなバタバタしてたけど
もはや手慣れたもんよ、スムーズにこなすことができるようになった。
ここでの結婚式は気温に左右されるので
今年はこれで最後。
この結婚式とはまた別に
夜は友達の結婚partyに夫婦でお呼ばれ
新郎新婦が内装を手掛けた 笑夢2号店で、
友達による料理と
友達による司会進行、
お嫁さんのドレスも友達からのプレゼントだったとか
すべてが手作りのとってもいいpartyでした〜
新郎新婦と、Roscoeのノンちゃんと
笑夢ランチ
- 2012.11.09 Friday
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- 18:53
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- by サキッチョ
OPENしたばっかの笑夢2号店
前にディナーで来たことはあったので
今回は友達とランチで
ユキナちゃんに描いてもらったクマちゃん
カワイ〜〜〜
ランチで行って ディナー直前に帰ってきた。
だいぶ長居しちゃったな〜
前にディナーで来たことはあったので
今回は友達とランチで
ユキナちゃんに描いてもらったクマちゃん
カワイ〜〜〜
ランチで行って ディナー直前に帰ってきた。
だいぶ長居しちゃったな〜
冬支度
- 2012.11.05 Monday
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- 17:53
- comments(0)
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- by サキッチョ
寒くなると家の階段に蘭の植木鉢が並ぶ。
お義父さんとお義母さんの趣味が蘭。
たくさんありすぎて 温室に入りきれない物が寒い時期だけお引越し。
毎年恒例の光景
寒くなると お気に入りの場所
天井の方は暖かいからね〜。
料理中はずっと見下ろしてる。
換気扇の方で作業をしてると、アタシのお団子に結わえた髪のシュシュにじゃれる
久しぶりに夜ご飯のピク。
オイルサーディンの黒酢パン粉焼き
タコのカルパッチョ
クラムチャウダー
パンは自作・・・ホームベーカリーだけど。
今週末、友達の結婚パーティに夫婦でお呼ばれしてて
旦那さん焦ってダイエット
一週間じゃ無理なのに。。。
夜ご飯ヘルシーにしってってさー。
この日の夜ご飯は合格だって
お義父さんとお義母さんの趣味が蘭。
たくさんありすぎて 温室に入りきれない物が寒い時期だけお引越し。
毎年恒例の光景
寒くなると お気に入りの場所
天井の方は暖かいからね〜。
料理中はずっと見下ろしてる。
換気扇の方で作業をしてると、アタシのお団子に結わえた髪のシュシュにじゃれる
久しぶりに夜ご飯のピク。
オイルサーディンの黒酢パン粉焼き
タコのカルパッチョ
クラムチャウダー
パンは自作・・・ホームベーカリーだけど。
今週末、友達の結婚パーティに夫婦でお呼ばれしてて
旦那さん焦ってダイエット
一週間じゃ無理なのに。。。
夜ご飯ヘルシーにしってってさー。
この日の夜ご飯は合格だって
ポロッポー
- 2012.11.03 Saturday
- -
- 15:59
- comments(0)
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- by サキッチョ
先週の日曜日の、今年最後の空カフェマーケットに
"豆食堂 ポロッポー"さんが初出店
またまた旦那さんの知り合いだった
以前、居酒屋の "隠れや" や "はなれ" にいた方で
最近お店を出したそう
さっそくお店に飲みに行って来た
店内は 広いオープンキッチンで、とっても素適な雰囲気
平日にもかかわらず たくさんのお客さんがいた〜。
料理も、多国籍な感じでとってもおいしかった
お通しの 野菜のコンフィ。
アタシ、さつまいもがあんまり好きじゃないんだけど これはイケル
ウチでも作ってみよ
このとっくり可愛い
最近寒いから 熱燗うまいね〜〜
"豆食堂 ポロッポー"さんが初出店
またまた旦那さんの知り合いだった
以前、居酒屋の "隠れや" や "はなれ" にいた方で
最近お店を出したそう
さっそくお店に飲みに行って来た
店内は 広いオープンキッチンで、とっても素適な雰囲気
平日にもかかわらず たくさんのお客さんがいた〜。
料理も、多国籍な感じでとってもおいしかった
お通しの 野菜のコンフィ。
アタシ、さつまいもがあんまり好きじゃないんだけど これはイケル
ウチでも作ってみよ
このとっくり可愛い
最近寒いから 熱燗うまいね〜〜
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